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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール,楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。KRUG グラン・キュヴェ 171ème エディション 750ml。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ローランペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール 化粧箱入り 未開栓。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。【ドゥエプンティ】文月の白と赤。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。シャトー・ラスコンブ 2010。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。10R ステラマリス　ツヴァイゲルトレーベ　2017 バックヴィンテージ。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。RIEUSSEC 2019　フランス産&国内産　2本セット　白ワインセット。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。DRC ROMANEE CONTI 1988 DRC ロマネコンティ 木箱側板。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール・ブラン フィリップ・スタルク。新樽は用いずに全て中古樽を使用。【３本セット】Bor Forras 2017 ボールフォーラス。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。シャトー カントナック ブラウン 2014 750ml。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。オーパスワン 1991 Opus One。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。MOËT & CHANDON BRUT & ROSE 4本セット。ドザージュは2.0g/l。ガルデプレステージ シャルル ガルデ ミレジメ 2006 750ml。2022年12月にデゴルジュマン。GRANS MURALLES 2018 赤ワイン 750ml。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー 2005。アルコール度数12度。ミエイケノワインセット14本。生産本数648本。【泡好き注目！シャンパーニュ セレクション】クロード・カザル＆ジャン・ラルマン。ガス圧5.2気圧。(2023新年特価)マンズワイン　ソラリス　マニフィカ　2012年。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ